Care este primul lucru care iti vine in minte atunci cand te dai jos din pat? Cand esti inca somnoros, nu te-ai desprins inca de lumea viselor sau inca tanjesti dupa perna incalzita, brusc iti amintesti de ritualul zilnic pe care il urmezi, fie din necesitate, din placere sau amandoua – te indrepti catre ibricul de cafea, sau in unele cazuri expresor sau filtrul de cafea. Este acest moment potrivit pentru a face asta? Probabil ca da, insa intrebarea este: cand e bine sa bei cafeaua? Asadar, daca nu vrei sa o bei rece, poate ar fi bine sa mai astepti putin momentul prepararii sale.
Suntem tentati sa ne indreptam catre ibric imediat dupa ce ne trezim deoarece dorim sa devenim activi cat mai repede, pentru a ne putea relua activitatile zilnice, deoarece cafeina este un bun energizant, ce stimuleaza sistemul nervos, creste puterea de concentrare si memoria, imbunatateste starea de spirit. In plus, cafeaua contine antioxidanti, vitamine si minerale si poate preveni anumite afectiuni. O cana de cafea poate contine intre 60mg si 130mg cofeina. Consumata in cantitati moderate, 1-2 cani pe zi, are efecte benefice asupra organismului, dar in cantitati mai mari, peste 2-3 cani pe zi, poate duce la dependenta sau chiar imbolnavire.
Este bine sa consumi cafea cu o cantitate mare de apa, sa nu fie foarte concentrata, deoarece te poti bucura mai mult de efectele sale revigorante si, in plus, eviti sa te deshidratezi. Este bine sa bei un pahar cu apa inainte sau dupa ce bei cafeaua, deoarece aceasta poate incuraja eliminarea apei din corp. Cafeaua impiedica asimilarea optima a fierului in organism, de aceea este recomandabil sa o bei dupa 30-60min dupa ce ai luat masa.
Daca esti matinal, trebuie sa ai in vedere urmatorul lucru: nivelul de cortizol din organism, un hormon ce este responsabil de energia naturala a corpului, ce interactioneaza cu cafeina, provocand toleranta la aceasta substanta. Cortizolul atinge valori maxime in jurul orei 8-9 dimineata, ulterior in jurul pranzului (orele 12-13) si in cursul serii (17-18), daca persoana respecta un program stantard, sanatos de somn. Daca vei bea cafea in aceste intervale, e posibil sa dezvolti o toleranta la cafea si efectul sa fie mai putin resimtit, de asemenea te vei simti mai obosit sau somnoros, si vei dori sa maresti doza de cafeina. Daca vei evita aceste intervale, efectele se vor resimti cu succes, beneficiind de fiecare picatura din aceasta minunata bautura pe care majoritatea o veneram. In concluzie, momentul cel mai potrivit pentru a bea cafea dimineata este dupa ora 9, pana in ora 11. Mai poti bea o a doua cafea dupa ce ai luat masa de pranz, intre orele 14-15, dar nu mai tarziu, pentru a evita insomniile. Incearca sa eviti consumarea ei pe stomacul gol, si, nu uita, cafeaua nu inlocuieste somnul!
